Deshuesado de Paleta de Genética Duroc – Jamones Rearcos

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Deshuesado de Paleta de Genética Duroc
Deshuesado de Paleta de Genética Duroc
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Deshuesado de Paleta de Genética Duroc

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€39,00
Precio de venta
€39,00
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DESCRIPCIÓN
La raza Duroc es el cerdo blanco más apreciado, siendo la única capaz de cruzarse con el cerdo Ibérico. Nuestras Paletas de Genética Duroc vienen del cruce de cerdos Duroc con otros como el Landrace. Algunos de ellos pueden tener la pezuña negra, pero no es lo más común.

El tiempo de curación es entre 12 y 18 meses.

SABOR
El sabor de una Paleta Genética Duroc VADE debe ser muy suave, poco salado. 

INGREDIENTES
Paleta de Cerdo Genética Duroc , sal,dextrosa,azúcar, conservadores: (E-250)(E-252). Libre de Alérgenos. Sin Gluten 

Valor energético e Información Nutricional 100gr.
Valor energético 287 kcal (1197 kj)
Grasas: 18,2 g
Grasas Saturadas: 6 g
Hidratos de carbono: 0,3 g
Azúcares: 0,3 g
Proteínas: 30,5 g
Sal: 4,6 g