Deshuesado de Paleta de Bellota Ibérica 100% - Rearcos Jamón – Jamones Rearcos

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Deshuesado de Paleta de Bellota Ibérica 100% Rearcos
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Deshuesado de Paleta de Bellota Ibérica 100% Rearcos

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DESCRIPCIÓN
La Paleta de Bellota Ibérica puro Rearcos, provienen de cerdos 100% Ibéricos criados en las dehesas y alimentados exclusivamente (en la época de montanera) con pastos naturales, hierbas aromáticas y bellotas.

Nuestro experto jamonero selecciona uno por uno cada producto para garantizar la calidad y el punto óptimo de curación.

El tiempo de curación de las paletas es entre 18 y 30 meses -aunque en ocasiones puede ser de más- en secaderos naturales.

SABOR
El sabor de una Paleta de Bellota Ibérico 100% VADE es suave,dulce y delicado agradable al paladar, aunque sea un producto curado con sal, no debe ser nunca salado. la textura es untuosa y el olor es intenso y fragante.

MÉTODO DE CONSERVACIÓN
Conservar en un lugar fresco o en frío.

INGREDIENTES
Paleta de Cerdo Ibérico de Bellota, sal marina, conservadores: (E-250)(E-252), azúcar, dextrosa y asocorbato sódico. Libre de Alérgenos. Sin Gluten. 

Valor energético e Información Nutricional 100gr.
Valor energético 335 kcal (1394 kj)
Grasas: 22,2 g
Grasas Saturadas: 6,5 g
Hidratos de carbono: 0,5 g
Azúcares: 0 g
Proteínas: 33,2 g
Sal: 1,9 g